Prozesse & Systeme
- Beratung zu Abläufen in Hotellerie und Gastronomie
- Neue Prozesse in Ihre bestehenden Systeme einbinden
- SOPs für Ihren Betrieb erstellen
- Servicestandards festlegen, die Ihr Team wirklich lebt
Für Inhaberinnen und Inhaber in Hotellerie & Gastronomie
Mehr Zeit für Ihre Gäste. Weniger Chaos im Betrieb.
Sie führen Ihren Betrieb seit Jahren. Ich sorge dafür, dass Abläufe, Zahlen und Administration wieder ohne Sie funktionieren – damit Sie Ihre Zeit dort verbringen, wo sie zählt: bei Ihren Gästen und Ihrem Team.
Aus der Branche.
Für die Branche.
Im Gastgewerbe fehlt selten die Leidenschaft – aber oft die Zeit. Zwischen Service, Gästen und Personal bleiben Prozesse, Zahlen und Büroarbeit liegen. Genau da setze ich an, mit Lösungen, die in Ihrem Alltag funktionieren.
Zahlen & Kennzahlen
- Analyse Ihrer Kennzahlen: Auslastung, ADR, Wareneinsatz, Personalkosten
- Auswertungen, die Sie in fünf Minuten lesen
- Klare Empfehlungen, was zuerst Wirkung zeigt
Administration
- Rechnungen erstellen und versenden
- E-Mail-Postfach betreuen und Anfragen beantworten
- Entlastung im Büro, damit Sie im Betrieb sein können
Kennen Sie das?
- Jeder im Team macht es ein bisschen anders.
- Sie wissen nicht genau, wo das Geld bleibt.
- Neue Mitarbeitende brauchen ewig, bis sie eingearbeitet sind.
- Das Postfach quillt über und Anfragen bleiben liegen.
- Rechnungen schreiben Sie abends nach dem Service.
Ich weiss, wie sich ein voller Samstagabend anfühlt.
Ich komme nicht aus dem Büro, sondern aus dem Betrieb.
Hallo, ich bin Jonas Zindel.
Ich arbeite seit [X] Jahren in der Hotellerie.
Mit Zindel Hospitality gebe ich dieses Wissen an andere Gastgeber weiter.
Jonas Zindel, Gründer
[X]+
Jahre in der Hotellerie
[X]
begleitete Betriebe
[X]
erstellte SOPs
1
Ansprechpartner – ich
«[Zitat 1]»
«[Zitat 2]»
«[Zitat 3]»
In drei Schritten zu einem Betrieb, der läuft.
Kein Projektmarathon, keine Ordner voller Konzepte. Wir fangen dort an, wo es Ihnen am meisten bringt.
1
Erstgespräch
Wir sprechen 30 Minuten über Ihren Betrieb und Ihre grösste Baustelle. Kostenlos und unverbindlich, per Video oder bei Ihnen vor Ort.
2
Analyse und Umsetzung
Ich schaue mir Abläufe und Zahlen genau an und setze die Lösungen gemeinsam mit Ihnen und Ihrem Team um – direkt in Ihren bestehenden Systemen.
3
Mehr Zeit für Ihre Gäste
Klare Abläufe, verständliche Zahlen, weniger Büro. Ihr Betrieb läuft – auch wenn Sie einmal nicht da sind.
Nach dem Erstgespräch erhalten Sie eine klare Einschätzung, was Sie weiterbringt – auch wenn Sie danach nicht mit mir zusammenarbeiten.
Sie haben die Wahl.
Der Unterschied zeigt sich nicht in einem Konzeptpapier, sondern im Alltag Ihres Betriebs.
Wenn alles bleibt, wie es ist
- Sie arbeiten weiter abends im Büro statt im Betrieb.
- Fehler wiederholen sich, weil niemand weiss, wie es richtig geht.
- Geld versickert, ohne dass Sie wissen wo.
- Gäste spüren den Stress.
- Gute Mitarbeitende gehen, weil alles chaotisch ist.
Wenn Sie jetzt handeln
- Sie haben wieder Zeit für Gäste – und für sich.
- Ihr Team arbeitet nach klaren Standards.
- Sie kennen Ihre Zahlen und treffen bessere Entscheide.
- Gäste spüren Ihre Gastfreundschaft, nicht Ihren Stress.
- Neue Mitarbeitende finden sich schnell zurecht.
Noch nicht bereit für ein Gespräch?
Die Gratis-Checkliste «Der 15-Minuten-Betriebscheck» zeigt Ihnen mit 20 Fragen zu Abläufen, Zahlen und Service, wo Ihr Betrieb Zeit und Geld verliert.
Kein Spam. Abmeldung jederzeit möglich. Datenschutz
Das Formular ist noch nicht mit einem Postfach verbunden. Schreiben Sie mir so lange an jonas.zindel@locallegend.com.
Lassen Sie uns über Ihren Betrieb sprechen.
30 Minuten, kostenlos und unverbindlich. Sie erzählen mir, wo der Schuh drückt – ich sage Ihnen ehrlich, was ich als Erstes anpacken würde.
St. Moritz, Schweiz
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